Evde Peynir Nasıl Yapılır?

Evde Kendi Peynirizi yapmak ister misin....

09 Mayıs 2016 Pazartesi 08:13
Bu haber 1445 kez okundu
Evde Peynir Nasıl Yapılır?
banner1
Malzemeler:

 5 litre yağlı veya tam yağlı süt
yarım kilo süzme veya normal yoğurt
2 yemek kaşığı tuz

Yapılışı:

Süt ocağa alınır ve kaynayana kadar ısıtılır.Kaynama işlemi başaldıktan sonra içine süzme yoğurt veya normal yoğurt ilave edilir. Yoğurt sütün içinde eriyene kadar karıştırılır.süt yavaş yavaş pıhtılaşacaktır,bu esnada tuz ilave edilir.Isıtılmaya devam ederken oluşan pıhtılaşma yavaş yavaş topaklanmaya dönüşecektir.



Bu işlemler tamamlandığı sütün peynir haline aldığı ve peynirle suyun birbirinden ayrıldığı görülecektir.Ayrışan su hafif yeşilimsi rengini alacaktır.
Suyu süzüp geriye kalan peynir topaklarını bir torbaya konulur ve en az 12 saat,en fazla 24 saat bekletildikten sonra peynir torbadan çıkarılır.
Böylece peynirimiz kahvaltıda yemeğe hazır hale getirilir.


    Yorumlar

Hava Durumu
NAMAZ VAKİTLERİ
Görüntülemek istediğiniz ili seçiniz:

SPOR TOTO SÜPER LİG

Tür seçiniz:
E-Gazete
Sen de Yaz
Ziyaretçi Defteri
Ziyaretçi Defteri
Siz de yazmak istemez misiniz?
Ziyaretçi Defteri
Arşiv

banner35

banner27

banner34