Acılı Ezme Tarifi

Kışın en sevdiğimiz turşulardan biridir ezme.

01 Ekim 2014 Çarşamba 13:31
Bu haber 1950 kez okundu
Acılı Ezme Tarifi
banner1


Kışın en sevdiğimiz turşulardan biridir ezme. Yanında bir de patates kavurması varsa en sevilen menüdür. 

Malzemeler

2 kg olgun domates
yarım bağ maydanoz ve dereotu (ben dereotu sevmediğimden kullanmadım.)
2-3 adet acı yeşil biber (tercihen artırıp azaltabilirsiniz)
3-4 diş iri sarımsak
tuz
yarım çb zeytinyağı
1-2 yk sirke


Hazırlanışı

Maydanoz, dereotu, biber ve sarımsaklar robotta iyice çekilir.

İyice yıkanıp 4 e bölünmüş domatesler ve tuz eklenir.

Domatesler iyice ezildikten sonra, sıvıyağ ve sirke eklenerek kavanozlara doldurulur.

Domatesler çiğ olduğu için kavanozda dururken altına suyu birikebilir. Bu yüzden ara sıra kavanozun sallanıp alt üst edilmesi gerekir.


Afiyet olsun...


 

    Yorumlar

Hava Durumu
NAMAZ VAKİTLERİ
Görüntülemek istediğiniz ili seçiniz:

SPOR TOTO SÜPER LİG

Tür seçiniz:
E-Gazete
Sen de Yaz
Ziyaretçi Defteri
Ziyaretçi Defteri
Siz de yazmak istemez misiniz?
Ziyaretçi Defteri
Arşiv

banner35

banner24

banner34