Balkabağı Çorbası Nasıl Yapılır?

Sihirli mutfaktan nefis balkabağı çorbası tarifi..Şimdiden Afiyet Olsun.

23 Ocak 2014 Perşembe 15:12
Bu haber 2267 kez okundu
Balkabağı Çorbası Nasıl Yapılır?
banner1
Sadece tatlı olarak değil, çorba olarak da balkabağı nefis bir seçim! Tatlı çorba sevenlerdenseniz, tarifimizi izlemenizi tavsiye ederiz. Sindirim ve bağırsak sorunlarına iyi gelen ve sadece kendi değil çekirdeği de bir o kadar şifalı olan balkabağı ile nefis bir çorba yapıyoruz.

Malzemeler
1 kg balkabağı
1 ortaboy soğan
3 çorba kaşığı zeytinyağı
600 ml havuç suyu (yoksa su yada tavuk suyu)
50 ml krema
40 gr rendelenmiş parmesan (isteğe bağlı)
Tuz
Karabiber
Yapılışı

Balkabaklarını ve soğanı ortaboy küpler halinde kesin. Derin bir tencereye zeytinyağını, soğanı, balkabağını ekleyip orta ateşte arada karıştırarak ortalama 10 dakika pişirin. Havuç suyunu ekleyip kaynatın ve altını kısın, tuz ve biberini ekleyin. Balkabakları yumuşayana kadar pişirin. Parmesan ve kremayı ekleyip karıştırın; blendırdan geçirip süzgeçten süzün. Parmesan peyniriyle servis edin. 

    Yorumlar

Hava Durumu
NAMAZ VAKİTLERİ
Görüntülemek istediğiniz ili seçiniz:

SPOR TOTO SÜPER LİG

Tür seçiniz:
E-Gazete
Sen de Yaz
Ziyaretçi Defteri
Ziyaretçi Defteri
Siz de yazmak istemez misiniz?
Ziyaretçi Defteri
Arşiv

banner35

banner26

banner34