Çerkez Tavuğu Tarifi

Nefis Çerkez Tavuğu Yapılışı

30 Aralık 2013 Pazartesi 13:30
Bu haber 1487 kez okundu
Çerkez Tavuğu Tarifi
banner1

Malzemeler
1 adet bütün tavuk
2 dilim bayat ekmek içi
3 diş sarmısak
1,5 su bardağı ceviz içi
1 çay kaşığı tuz, karabiber

Sos için
1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
1 yemek kaşığı zeytinyağı

Tarif
Tavuğu yıkadıktan sonra bir tencerede 4 su bardağı su ilavesiyle, iyice yumuşayana kadar haşlayalım.
Daha sonra suyunu süzüp derilerini çıkaralım ve çok ufak parçalar halinde didikleyelim.
Öte yandan bayat ekmek içi, ceviz ve sarmısakları bir mutfak robotundan geçirerek püre haline getirelim.
Üzerine 1 su bardağı ılık tavuk suyu, tuz (varsa toz kişniş de katabiliriz) ekleyerek karıştıralım.
Sonra da bu harcı didiklediğimiz tavuklarla iyice harmanlayalım.
Eğer çok katı olursa bir miktar tavuk suyu daha ekleyebilirsiniz.
Arzu ederseniz 1 yemek kaşığı zeytinyağında 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biberi 1 dakika kadar kızdırıp üzerine gezdirebilirsiniz.

    Yorumlar

Hava Durumu
NAMAZ VAKİTLERİ
Görüntülemek istediğiniz ili seçiniz:

SPOR TOTO SÜPER LİG

Tür seçiniz:
E-Gazete
Sen de Yaz
Ziyaretçi Defteri
Ziyaretçi Defteri
Siz de yazmak istemez misiniz?
Ziyaretçi Defteri
Arşiv

banner35

banner26

banner34