Öne Çıkanlar miraç kandili Bilgiden Bilince konulu konferans bornova ilçesinde kaza bahçelievler mah.cinayet Bornova

Bu haber kez okundu.

Kilis Yöresin'den Sini Köftesi Tarifi

 MALZEMELER:

*1 kg yağsız koyun kıyması
*Yarım bayat ekmek içi
*Yarım çay bardağı zeytinyağı
*Birkaç dal Maydanoz
*2 adet kuru soğan
*2 diş sarımsak
*1 çay kaşığı kimyon
*1 tatlı kaşığı acı kırmızı toz biber
*1 çay kaşığı yenibahar
*1 çay kaşığı karabiber
*1 tatlı kaşığı tuz


YAPILIŞI;

Soğanları rendeleyin,sarımsağı dövün.Baharatı,kıymayı ıslatılmaış ekmeği ilave ederek iyici yoğurun.Bir fırın tepsisisnin içini zeytinyağı ile yağlayın.Köfte hamurunu 1 buçuk parmak kalınlığında tepsiye yerleştirin.Birbirinden ayrılmadan baklava şeklinde dilimleyin(çizin).Geri kalan zeytinyağını bir fırça ile üzerine sürün.180 derece  önceden ısıtılmış fırında 20-25 dk pişirin ve köftenizi dilimleyerek servis edin...


Avatar
Adınız
Yorum Gönder
Kalan Karakter:
Yorumunuz onaylanmak üzere yöneticiye iletilmiştir.×
Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, müstehcen, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.

banner35

banner38

banner37

banner34