Köri Soslu Tavuk Nasıl Yapılır?

Sihirli mutfaktan enfes köri soslu tavuk tarifi..Şimdiden afiyet olsun.

20 Şubat 2014 Perşembe 18:02
Bu haber 2310 kez okundu
Köri Soslu Tavuk Nasıl Yapılır?
banner1
Bu sıralar nedendir bilmem Hint Mutfağına ilgim artmış durumda. Körili, safranlı bol baharatlı yemekler çok hoşuma gidiyor. Bildiğimiz mantarlı tavuk yemeği krema ve köri ile zenginleşti. Farklı lezzetleri denemek istiyorsanız uygulayın.
Köri soslu tavuk yanına safranlı pilav çok yakışır.

MALZEMELER
750 gr. tavuk eti (but ve göğüs)
2 adet orta boy soğan
300 gr. mantar
2 adet havuç
2 adet yeşil biber
1 kaşık sıvıyağ
1 yemek kaşığı köri
2 tatlı kaşığı karabiber
1 kutu krema
1 kaşık un
1 yemek kaşığı tereyağ
1 çay bardağı süt
Tuz

YAPILIŞI
Havuç ve biberleri uzun doğrayın. Mantarları iri doğrayın.
Tavuk etlerini parmak şeklinde uzun doğrayın.
1 kaşık sıvı yağ ile hızlı ateşte soteleyin. İçine havuç, biber ve mantarları ekleyip sotelemeye devam edin.
Küçük bir tavada tereyağda unu pembeleştirin. İçine süt ve kremayı ekleyin. Kaynayınca tuz ve köriyi ekleyin.
Tavukların üzerine hazırladığınız sosu ekleyin. Tavuklar sosu çekip iyice kaynaşıncaya kadar pişirin.
Karabiber ekleyip ocaktan alın. Sıcak servis yapın.
 

    Yorumlar

Hava Durumu
NAMAZ VAKİTLERİ
Görüntülemek istediğiniz ili seçiniz:

SPOR TOTO SÜPER LİG

Tür seçiniz:
E-Gazete
Sen de Yaz
Ziyaretçi Defteri
Ziyaretçi Defteri
Siz de yazmak istemez misiniz?
Ziyaretçi Defteri
Arşiv

banner35

banner24

banner34