Pratik Profiterol Nasıl Yapılır?

Çikolatalı tatlı sevenlerin favorisi çikolatalı tatlı tarifi, Pratik Profiterol için gerekli malzemeler

26 Aralık 2013 Perşembe 15:04
Bu haber 1462 kez okundu
Pratik Profiterol Nasıl Yapılır?
banner1
Çikolatalı tatlı sevenlerin favorisi çikolatalı tatlı tarifini sizlerle paylaşmak istiyorum. Annemle defalarca denedik bayıldık ;)

Malzemeler:

1 bardak un
100 gram margarin
4 yumurta
1 bardak su
İç Kreması için;

750 gram süt
1,5 bardak un
1 paket vanilya
2 bardak toz şeker
Dış kreması için;

1 paket kakao
1 bardak süt
Hazırlanışı:

Tencereye suyu koy, içine margarini atıp suyla beraber erit, yavaş yavaş unu ilave edip muhallebi kıvamına gelinceye kadar karıştır. Ocaktan alıp soğuyunca 2 yumurtayı kır hızlıca karıştır ve yedir. Sonra 2 yumurtayı daha kır ve güzelce karıştır. Hamuru önceden yağladığınız tepsiye yuvarlak parçalar halinde kaşıkla dökün ve fırında 15-20 dakika kadar pişirin. Fırını kapattıktan sonra içini çekmesi için 10 dakika daha hamurları içeride bekletin. Profiterol hamuru tarifi bu kadar ;)

Ayrı bir tencerede iç krema için sütü, unu, şekeri, vanilyayı muhallebi kıvamına gelinceye kadar karıştırın. Hazırladığınız bu muhallebiyi hamurun içine ister şırıngayla sıkın ister kaşık yardımıyla doldurun.

Arta kalan muhallebinin içine 1 bardak süt ve kakaoyu döküp, kısık ateşte karıştırın. Ardından muhallebili hamurların üzerine dökün ve buz dolabına kaldırın.  

    Yorumlar

Hava Durumu
NAMAZ VAKİTLERİ
Görüntülemek istediğiniz ili seçiniz:

SPOR TOTO SÜPER LİG

Tür seçiniz:
E-Gazete
Sen de Yaz
Ziyaretçi Defteri
Ziyaretçi Defteri
Siz de yazmak istemez misiniz?
Ziyaretçi Defteri
Arşiv

banner35

banner25

banner34