Soğanlı Kavurma

MALZEMELER 300 gr. arpacık soğanı, 3 diş sarımsak, 1 kilo dana eti, 2 çorba kaşığı tereyağı, 2 tatlı kaşığı pul biber,3 çorba kaşığı domates salçası 2 su bardağı et suyu,2 çorba kaşığı kekik, yeterli miktarda tuz, karabiber

19 Şubat 2015 Perşembe 21:12
Bu haber 1857 kez okundu
Soğanlı Kavurma
banner1
 HAZIRLANIŞI:

Soğan ve sarımsakları soyup, soğanları ikiye bölün,sarımsağı ezin. Eti küp şeklinde kuşbaşı doğrayın, büyük bir tencerede erittiğiniz tereyağında kavurun. Soğan ve sarımsağı da aynı tencereye ekleyip kavurun. pul biber, kekik tuz ve karabiberle tatlandırın. salçayı ekleyip kavurmaya devam edin. Bir miktar et suyunu ilave edip çekmesini bekleyin. Bu işlemi bir kere daha tekrar edin. Et suyunun kalanını tencareye ekleyin. Eti kısık ateşte ve tencerenin kapağını kapatarak 80 dk. kadar pişirin. Pişme süresinin sonunda tekrar tuz ve karabiberle tatlandırın. Kavurmayı tabaklara koyarak servis yapın. Afiyet olsun 

    Yorumlar

Hava Durumu
NAMAZ VAKİTLERİ
Görüntülemek istediğiniz ili seçiniz:

SPOR TOTO SÜPER LİG

Tür seçiniz:
E-Gazete
Sen de Yaz
Ziyaretçi Defteri
Ziyaretçi Defteri
Siz de yazmak istemez misiniz?
Ziyaretçi Defteri
Arşiv

banner35

banner28

banner34