Öne Çıkanlar DEAŞ terör örgütleri 29 Haziran Adana Nöbetçi Eczaneler ComboFix Kayseri zorkun yolu

Bu haber kez okundu.

En Sağlıklı Kahve Çeşidi Nedir?

İsveç'teki Gothenburg Üniversitesi'nde çalışmalarını yürütmekte olan ve bu çalışmanın yazarı Profesör Dag S. Thelle: "Çalışmamız, kahve yapma yöntemleri ile uzun yaşam ve kalp krizi ile arasındaki bağlantı hakkında ikna edici ve güçlü kanıtlar sunuyor." dedi. "Filtrelenmemiş (Türk kahvesi, Espresso, French press vb.) kahveler kolesterolü artıracak kimyasallar içermekte. Kullanacağımız filtre ise erken ölüm ve kalp krizi riskini azaltıyor" şklinde ekleme yapan profesör, filtre kahvenin sağlık için daha faydalı olacağını belirtti.

Dünya çapında en meşhur olan içeceklerden biri olan kahve, en sık kullanılan uyarıcılardan. Yaklaşık 30 yıl önce Profesör Thelle kahve ile kalp rahatsızlıkları arasında, kahvenin kolesterolü yükselttiği konusunda bir bağlantı olduğunu keşfetmiş. Zararlı bir kolesterol olan "LDL (Low-Density Lipoprotein) Kolesterolü" damarlarda yağ olarak birikerek sağlığa zarar vermekte. Filtre aracılığı ile bu zararlı kimyasalları uzaklaştırmak mümkün. Bir bardak filtrelenmemiş kahve ise filtrelenmişe göre 30 kat daha fazla yağ artırıcı kimyasal içermekte.

Profesör Dag S. Thelle: "Kahvenin kolesterol ve kalp hastalıkları ile olan ilişkisini merak ettik. Daha şeffaf bir çalışma yürütebilmek adına büyük nüfusa sahip bir katılımcı topluluğu ile çalıştık. Uzun yıllar süren çalışmanın sonucunu da sizlerle paylaşıyoruz" dedi.

1985 ve 2003 yılları arasında 508,747 Norveçli kadın ve erkekten oluşan 20-79 yaşları arasındaki katılımcılar, doldurdukları anket sayesinde tükettikleri kahve miktarı ve türü ile çalışmaya katkı sağladı. Benzer şekilde sigara kullanma, eğitim, fiziksel aktivite, boy, kilo, kan basıncı ve kolesterol gibi kalp hastalıklarına sebebiyet verebilecek değişkenler de takibe alınarak daha sağlıklı bir çalışma yürütülmesi sağlandı. Araştırmaya katılan katılımcıların ortalama 20 yıl boyunca takibi yapıldı. Toplamda 43,341 katılımcı vefat etti. Bunlar arasından 12,621'i kardiyovasküler sorunlar sebebiyle vefat ederken, bu 12,621 kişinin 6,202'si ise kalp krizi sonucu vefat etti.

Yapılan çalışmalar sonucunda Türk kahvesinin içinde bulunan maddeler sebebiyle kişideki kolesterolü artırıp yaşam süresini kısalttığı, aynı zamanda kalp ritmine de olumsuz etkileri olduğu tespit edildi.


Bütüne baktığımızda, kahve içmek tehlikeli bir alışkanlık değil. Hatta filtre kahve içmek, hiç kahve içmemekten daha sağlıklı. Kahve içmemek ile karşılaştırdığımızda filtre kahve içmek, ilerleyen süreçteki ölüm riskini ortalama %15 oranında düşürüyor. Bu oran erkeklerde %12, kadınlarda ise %20 seviyelerinde. 20 yıllık süre boyunca takibi yapılan katılımcılar arasında ise en düşük ölüm oranının, günde 1 ile 4 fincan arasında filtre kahve içen tüketicilerde olduğu gözlemlendi.

Profesör Thelle: “Filtre kahveyi içmemek hiç kahve içmemekle karşılaştırıldığında gördüğümüz farklılık yaş, cinsiyet ve yaşam tarzındaki alışkanlıklar ile açıklanamadığından bu gözlemin doğru olduğunu düşünüyoruz." dedi.

Yaptıkları çalışma sayesinde Norveç halkının kahve tüketim şekillerinde değişim olduğunu belirten profesör, yaşlı erkeklerin ise alışkanlıklarını değiştirmek konusunda daha az girişken olduğunu söyledi.

KAYNAK: TÜRK ZEKA VAKFI

ADMİN 1

Avatar
Adınız
Yorum Gönder
Kalan Karakter:
Yorumunuz onaylanmak üzere yöneticiye iletilmiştir.×
Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, müstehcen, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.

banner35

banner38

banner37

banner34